Llamas

Las llamas son difíciles de definir, como existen  distintos procesos de combustión, existen distintos tipos de llamas.
Se puede decir sin temor a equivocarse, que básicamente la llama, es el producto de una reacción química rápida y persistente, que emite calor y luz. Dicha reacción debe sostenerse por sí misma, en el caso de no ser extinguida, hasta que la concentración del combustible o comburente, no desciendan por debajo del valor mínimo indispensable, para mantenerla.
Asimismo hay que recordar, que no todos los procesos de "combustión" o de "descomposición" producen llamas, aunque desarrollen calor.
Las llamas ostentan distintos colores o resultan casi invisibles ( para el ojo humano ), circunstancias éstas, que se hallan directamente relacionadas, con los combustibles y comburentes que reaccionan , como  así de la temperatura generada por dicha reacción.
Fuente: http://www.itfuego.com/Inc.%20fuego%20llamas.htm